Крабы очищают питьевую воду

Новый способ очистки питьевой воды от органических примесей разработали ученые из Института химии Дальневосточного отделения РАН и Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра.
        Они предлагают осаждать их с помощью растворенного хитозана. Хитозан – природный полимер, производное хитина. Его получают из панцирей морских ракообразных, а также из мицелия некоторых грибов. Прежде хитин и хитозан использовали в твердом виде для поглощения из сточных вод тяжелых металлов и гуминовых веществ, получая при этом неплохие результаты. 
       Однако последние исследования показали, что в растворенном виде они куда эффективнее очищают воду, заставляя органику оседать на дно. При этом удается достичь практически стопроцентного результата, в то время как при использовании любых других методов осаждается от 40 до 70% примесей. К тому же хитозан, в отличие от применяемого сейчас полиакриламида, в сочетании с солями железа хорошо очищает воду не только от высокомолекулярных веществ, но и от химических соединений с менее крупными молекулами.