Орех маньчжурский

Орех маньчжурский – дерево достигает 27-29 м высоты и 60-70 см в диаметре. До 80-90 лет растет быстро, затем прирост сокращается. Живет 200-250 лет. Плодоносит в насаждениях с 12-15 лет, а при одиночном произрастании с 4-8 лет. Кора темно-серая, у молодых деревьев гладкая, у старых трещиноватая. Побеги желтовато-коричневые, опушенные; почки крупные, желтоватые, мягкочешуйчатые, бархатисто-опушенные. Листья до 1 м длиной из 11-19 листочков; листочки продолговато-эллиптические, со слегка оттянутой верхушкой, мелкопильчатые, до 20 см длиной и 12 см шириной с резко выраженными жилками, при растирании издают йодистый запах. Мужские сережки очень длинные (до 25 см) женские цветки с двулопастными ярко-розовыми рыльцами, сидят по 3-10 и более на коротких опушенных цветоносах, расположенных на концах растущих побегов. Плоды в нераскрывающейся, мясистой оболочке, покрытой рыжеватыми волосками с железками, от продолговатых до округлых, с заостренной вершиной, созревают осенью и быстро опадают. На земле оболочка разрушается высвобождая костянки-орехи. Они темно-бурые, 27-45 см длиной и 22-34 мм в диаметре, сверху заостренные, с неровной поверхностью, изрытой неправильными углублениями, и с выдающимися продольно-извилистыми гладковатыми ребрами. Орехи широко используют в кондитерской промышленности. В лесах орехи являются кормом для кабанов, медведей, белок и других зверей. Орех маньчжурский – хороший медонос, имеет ценную древесину. В отличие от ореха грецкого вполне зимостоек, его можно разводить почти повсеместно.